こんにちは、ワトル英語塾の山下です。今回はヘザー先生の近況についてお伝えします。ヘザー先生は現在、オーストラリアのアリススプリングス(Alice Springs)でフードトラックを営業されています。アデレードを中心に、新鮮なイチゴを使ったケーキやアイスクリームを販売されていますが、州をまたいで営業されることも多いです。私も何度も食べたことがありますが、甘すぎず後味すっきりで何個でもいけました。当然人気のお店で、いつも行列ができていました。
アリススプリングスのあるノーザンテリトリーは、州都ダーウィンをはじめとして世界遺産のウルル（エアーズロック）でも有名ですので、皆さんもこの先訪れる機会がもあるかもしれません。もちろんアデレードではクリケットスタジアムなどで簡単に見つけることが出来ます。もし見つけたら是非おいしいストロベリーケーキを食べてみてください。
